Российская сеть суши-баров «ЖИШИ» рассчитывает в ближайшее время начать работу на
рынке Казахстана. В настоящее время компания зарегистрировала в республике свою
торговую марку и уже отыскала восемь потенциальных партнеров, которые находятся в
стадии подписания франчайзингового договора и присматривают помещения под
открытие. Об этом сообщило руководство компании на выставке BUYBRAND Franchise
Market. В дальнейшем бренд будет развивать сеть по франчайзингу «ЖИШИ» и в
других странах СНГ. Также в компании отметили, что недавно продали две первые
франшизы партнерам из подмосковного региона.
Справка: Сеть суши-баров «ЖИШИ» появилась в 2012 году в Магнитогорске, а
франчайзинговая программа действует с 2016 года. Концепция представляет собой сеть
кафе быстрого обслуживания, где меню ориентировано на блюда азиатской кухни: роллы,
суши, еда в коробочках «WOK». В настоящее время под брендом «ЖИШИ» работает 61
точка в 45 городах России. По франшизе можно открыть заведения в трех форматах:
магазин суши, фуд-корт бар, кафе суши-бар. Паушальный взнос «ЖИШИ» – 290 тыс.
рублей, роялти – 3,5% от выручки. Затраты на открытие одной точки – от 1 млн рублей,
сроки окупаемости – от 6 месяцев.
