Перед новогодними праздниками тюменская сеть «МаксиМ» пополнилась еще одной
кондитерской. Компактное заведение площадью всего 12 кв. метров работает
непосредственно в здании городской поликлиники №5. В меню кондитерской входит не
только выпечка и десерты, но и большой выбор салатов и горячих блюд, напитков, а
также полуфабрикатов для дома. Заведение в поликлинике пришлось очень кстати: оно
вызывает интерес как у врачей, так и у посетителей больницы. Напомним, сеть
кондитерских компания развивает по схеме франчайзинга «МаксиМ».
Справка: Тюменская компания «МаксиМ» появилась в 1992 году на базе первого в городе
частного ресторана. В настоящее время на счету бренда множество проектов: сеть
ресторанов, сеть кофеен, сеть кондитерских и другие. Франшиза может включать в себя
запуск кондитерского цеха. Паушальный взнос «МаксиМ» без кондитерского цеха – от
400 тыс. рублей, с цехом – от 600 тыс. рублей, ежемесячные роялти – 5% от оборота.
Начальные инвестиции в открытие кондитерской – от 2,9 млн рублей, сроки окупаемости
– от 15 месяцев. Приоритетные регионы продажи франшизы – Тюменская, Курганская,
Свердловская и Челябинская области.
