Недавно в Саратове начали работу первые заведения известных ресторанных сетей «Сбарро» и «Восточный Базар». Новые рестораны занимают общую площадь 133 кв. метра и находятся в ТРЦ «ТАУ Галерея». Заведения открыты по франчайзингу «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в мультибрендовом формате, который становится все популярнее у франчайзи.
Особенность данного формата в том, что рестораны двух разных сетей обслуживает общая кухня. Партнерам такой подход дает возможность получить существенную экономию на инвестициях (до 30%).
Ресторанный оператор «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» входит в число лидеров рынка общественного питания среди российских компаний. Компании принадлежат такие бренды, как «Сбарро», «Восточный Базар», «Елки-Палки», «Маленькая Япония», «Кофесто», Yamkee, Viaggio. Оператор делает акцент на франчайзинговое развитие брендов. Паушальный взнос и роялти «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» определяются форматом и торговой маркой заведения.
