В начале сентября в Нижнем Новгороде распахнула двери для посетителей новая точка
сети «Сырная Лавка». Магазин расположился на ул. Большая Покровская и стал уже
третьим предприятием сети в городе. На празднике открытия заведения гостей угощали
сырами из овечьего, козьего и коровьего молока, халумисом с ароматными джемами и
другими лакомствами. Новый магазин открыт по действующей программе франчайзинга
«Сырная Лавка». Владельцем лавки стал франчайзи из Нижнего Новгорода, который
планирует в этом году запустить по франшизе еще две точки.
Справка: ЗАО «Сернурский Сырзавод» – один из ведущих молокоперерабатывающих
заводов Республики Марий Эл. Компания развивает по франчайзингу сеть
специализированных магазинов по реализации натуральной молочной и сырной
продукции. Франшиза предполагает выплату ежемесячного маркетингового сбора в
размере 10 тыс. рублей, паушальный внос «Сырная Лавка» – 100 тыс. рублей, роялти –
отсутствуют. Партнеры получают право на торговую наценку от 35%. Начальные
инвестиции в проект – 700-900 тыс. рублей, сроки окупаемости – от 6 месяцев. Высокое
качество продукции компании подтверждено золотыми медалями выставки «Продэкспо».
