В самарском торгово-развлекательном центре "Вива-Лэнд" запустился ресторан паназиатской кухни Yamkee, который стал юбилейным трехсотым заведением известного франчайзера "Г.М.Р. Планета Гостеприимства". Примечательно, что в течение всего 7 дней появилось сразу три заведения Yamkee. Еще один ресторан открыт в Самаре в ТРЦ "Мега-Икеа" и один в Москве – в ТРЦ "МЕГА-Белая Дача".
Концепция паназиатской кухни Yamkee появилась на рынке в начале этого года, и в настоящее время открыто 13 заведений в 5 российских городах. Возможно, уже в этом году появится первый франчайзинговый проект, однако, пока условия франчайзинга Yamkee не опубликованы. Напомним, что в настоящее время по франчайзингу компанией активно продвигаются концепции "Сбарро" и "Восточный базар", где роялти "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" составляют 5-6%, а паушальный взнос зависит от формата ресторана.
