Новосибирская сеть кондитерских Kuzina начала развивать собственную
франчайзинговую программу. До этого бренд открывал предприятия только под
собственным управлением. Однако после оценки рынка и анализа конкурентов компания
решила вывести на рынок франшизу. В качестве будущих партнеров сеть видит опытных
предпринимателей, имеющих опыт работы в области общественного питания и
гостеприимства. А также имеющих начальные инвестиции для запуска в течение первого
года не менее трех кондитерских.
Справка: Федеральная сеть кондитерских Kuzina появилась в 2003 году в Новосибирске.
Начиная с 2015 года, бренд присутствует на московском рынке. В настоящее время сеть
включает в себя 38 кондитерских-магазинов в Новосибирске, Москве, Барнауле и
Миннеаполисе. Открытие кондитерской возможно как в формате корнера или магазина в
ТЦ, так и в формате «магазина у дома». Паушальный взнос Kuzina составляет 600 тыс.
рублей за первую точку, по 500 тыс. рублей за последующие. Начальные инвестиции в
запуск одной кондитерской – 5 млн рублей. Приоритетными регионами развития
партнерских предприятий по франчайзингу Kuzina компания считает Москву и МО.
