В столице Алтайского края планируется открытие новых франчайзинговых ресторанов сети «Вилка-Ложка». Известно, что в настоящее время владелец бренда – компания «Фуд-мастер» (Новосибирск), ищет партнеров среди барнаульских компаний и предпринимателей. Сейчас в Барнауле работает 3 ресторана сети, один из которых открыт по франчайзингу «Вилка-Ложка».
Новосибирская фирма «Фуд-мастер», основанная в 1997 году, входит в число ведущих российских рестораторов. Помимо сети «Вилка-Ложка», компания развивает рестораны быстрого питания под брендами «Печки-Лавочки», «Перчини» и «Рыба.Рис». По условиям франшизы паушальный взнос «Вилка-Ложка» составляет 700 тыс. рублей, роялти – 3-5%. Инвестиции в открытие одного ресторана оцениваются в 9 млн рублей, срок окупаемости – около 12 месяцев.
