Всемирная сеть быстрого питания Subway продолжает активное развитие на Урале. Перед новогодними праздниками открылся еще один ресторан в столице региона. Новое заведение расположилось на фудкорте торгового центра «Гранат», на площадях, где ранее работал Burger Club. Известно, что ресторан, ставший уже 33 точкой сети в Екатеринбурге, открыт по франчайзингу Subway. Всего в настоящее время на Урале работает около 150 заведений сети, что составляет около 24% от российского сегмента Subway в целом. Лидером в этом плане является Челябинск, где сеть насчитывает уже 50 точек.
Справка: Сеть ресторанов фаст-фуда Subway, основанная в 1965 году в США, – один из лидирующих игроков рынка быстрого питания. В мировую сеть входит свыше 44,3 тыс. ресторанов, открытых преимущественно по системе франчайзинга. Выплаты роялти по франшизе – 8% в месяц, паушальный взнос Subway за первый ресторан – $12 000, за второй – $9 000, за третий и последующие – по $6 000. Начальные инвестиции в запуск одной точки – от $100 000.