Франшиза кафе "Ketchup Burgers" (Кетчуп Бургерс) купить на Франчайзинг.ру
Отдел разработки франшиз
пн–пт 10:00–19:00
Обратный звонок
Москва, Улица 1905 года, д.10а., стр.1

Кафе "Ketchup Burgers"

Название компании: Ketch Up Burgers
Сфера деятельности: Ресторанный бизнес
Основание компании: 2014
Начало франчайзинговой деятельности: 2016
Франчайзинговые точки: 0
Собственные точки: 3
Региональная представленность: Санкт-Петербург

История франшизы Ketchup Burgers

Первый проект «Ketchup Burgers” открыл свои двери в 2014 году в Санкт-Петербурге. Трио «Кухня, Сервис, Атмосфера», профессиональное управление и продуманный маркетинг позволили выйти в операционный плюс уже в первом месяце и окупить проект менее чем за 12 месяцев.

Старт программы франчайзинга - 2016 год.

Франчайзинговая информация

Первоначальный взнос: 500 000 руб.
Роялти: Первый год 6%, со второго года 8% (первые 2 месяца с открытия, мораторий на выплату роялти)
Инвестиции: от 12 000 000 до 25 000 000 руб.
Формат:
Окупаемость:
Предпочтения по регионам распространения: География – все регионы, за исключением С-Пб, МСК Города – от 500.000 человек (менее, обсуждается индивидуально)

Описание франшизы

Стиль и концепт Ketch Up Burgers скорее лондонский, чем американский; это формат ресторана-бургерной для мегаполиса, без привязки к какой-либо географии; формат универсальный, можно устроить деловую встречу, просто провести время с друзьями в шумной компании или же встретиться на семейный ланч.

Каждый Ketch Up Burgers, это по сути отдельный проект адаптированный под место и время. В каждом переплетаются несколько стилей. Кирпичная кладка в симбиозе с черным металлом напоминает об индустриальном лофте, дерево и живые растения создают уют и комфорт. Примечательная наша особенность — это внимание к каждой детали.

Основа меню – это бургеры, замечательные и очень вкусные, полностью handmade. Для бургеров используется только свежайшее мясо с ведущих ферм, как России, так и Южной Америки. Большой акцент делается на понятие “цена-качество”. В меню каждое блюдо имеет свой логотип, который по-своему уникален. В нем можно увидеть название бургера, начинку, а также соус, который в него входит.

Ketch Up Burgers представляет собой пример качественного космополитичного ресторана-бургерной. Средний чек: 750 рублей

Обучение и поддержка

  • Предоставляется франчайзинговый пакет (более 40 пунктов)
  • Консультационная поддержка на время запуска проекта
  • Обучение персонала (топ менеджмент) франчайзи на базе флагманского ресторана франчайзора
  • Приезд старт ап команды франчайзора на открытие ресторана (7–10 дней до открытия; 3–5 дней после открытия)
  • Консультационная поддержка после открытия
  • Регулярное обновление меню и карты бара
  • Регулярное предоставление макетов полиграфических материалов
  • Маркетинговая концепция
  • СММ концепция
  • Обновление плей листов
  • Обновление видео рядов
  • Регулярная передача оптимизированных бизнес процессов
  • Регулярная передача программ обучения и тренингов
  • Контроль качества

Требования к франчайзи

  • Помещение – от 150 м2 до 500 м2
  • Договор аренды – долгосрочный (от 3 лет) либо собственность
  • Предпочтительная локация помещения – центр города, места повышенного трафика и концентрации целевой аудитории
  • Парковка – желательно
  • Необходимо водоснабжение, электроснабжение, предпочтительна возможность газификации
  • Предоставляется ТЗ на помещение – зависит от желаемой площади

Отзывы о Ketchup Burgers

Добавить отзыв

Новости Ketchup Burgers

Отдел разработки франшиз:
Наверх ↑