Франшиза сети кафе "KANNAM CHICKEN" купить на Франчайзинг.ру
Отдел разработки франшиз
пн–пт 10:00–19:00
Обратный звонок
Москва, Улица 1905 года, д.10а., стр.1

Сеть кафе "KANNAM CHICKEN"

Название компании: Kannam Chicken
Сфера деятельности: Кафе
Основание компании: 2016
Начало франчайзинговой деятельности: 2018
Франчайзинговые точки: 3
Собственные точки: 1
Региональная представленность: Россия

История франшизы KANNAM CHICKEN

30-ЛЕТНЯЯ ИСТОРИЯ КУРОЧКИ «КАННАМ ЧИКЕН»

Более тридцати лет формат «Чикен» уверенно занимает лидирующие позиции на гастрономических рынках Азии. Компания пошла дальше и порадовала оригинальными корейскими блюдами жителей России.

В 2016 году компания открыла фирменное кафе «Каннам Чикен» в самом центре Красноярска, на проспекте Мира, 85. И уже успела покорить сердца жителей города пикантной корейской курочкой под разными соусами и другими традиционными блюдами. Корейский чикен стал настоящим хитом заведения. За 3 года работы компания успела протестировать все вопросы связанные с приготовлением чикена, совершить все возможные ошибки и исправить их. Это касается выбора оборудования, хранения курицы, особенностей мариновки, приготовления и подачи, правильного планирования закупок соусов из Кореи и многое другое.

В 2018 году компания получила гастрономическую премию Good Food «Лучшее кафе».

Своим партнерам компания передает отработанную технологию приготовления настоящего корейского чикена, которая повышает прибыльность действующих кафе, баров, ресторанов и доставок до 30 %. Обучает готовить чикен и в дальнейшем выступает в роли поставщика корейских маринадов, панировок и соусов.

Франчайзинговая информация

Первоначальный взнос: 199 000 - 999 000 туб.
Роялти: Отсутствует
Инвестиции: 299 000 - 1 499 000 руб.
Формат: Микро формат
Окупаемость: от 6 мес.
Предпочтения по регионам распространения: Россия

Описание франшизы

Kannam Chicken - это лайт-франшиза без роялти и прочих платежей.

Компания предлагает новую фишку, эффективный инструмент увеличения прибыльности действующих кафе, баров, ресторанов и служб доставки еды быстро и без многомиллионных затрат.

Kannam Chicken – это франшиза самой популярной в Азии хрустящей курочки в оригинальной панировке и соусах. Секрет ее успеха – в уникальной панировочной смеси из более чем 20 специй, отработанной технологии приготовления и вкуснейших корейских соусах.

Внедрение курочки в меню увеличивает прибыльность действующих заведений на 20-30 %. Партнерам даже не нужно менять формат заведения. Курица – это тренд. Она легко встраивается практически в любой формат заведения.

Kannam Chicken – это очень удобная франшиза:

  • НЕ обязательно открывать кафе или ресторан с нуля.
  • НЕ нужны многомиллионные инвестиции, типичные для сферы общепита.
  • НЕ нужно переформатировать действующее заведение.
  • НЕТ роялти, процентов с продаж и прочих сборов.
  • ЭКОНОМИЯ времени и денег на поиск и внедрение чего-то нового.

Обучение и поддержка

  • Компания передает не только рецептуру чикена, а целую технологию заработка на популярном блюде.
  • Поддержка компании включает в себя:
  • Рецепт курочки Kannam Chicken.
  • Технологические и калькуляционные карты. 
  • Очное трехдневное обучение поваров и управляющих. 
  • Готовое меню 
  • Фотографии и описания готовых блюд, рекламные материалы для продвижения чикена в стенах действующего заведения. 
  • Бесперебойные поставки панировок, маринадов и соусов из Южной Кореи. 
  • Личный проект-менеджер для решения текущий вопросов.
  • Очное обучение в фирменном кафе. Каждый новый партнер проходит трехдневное обучение по приготовлению чикена в нашем кафе Kannam Chicken в Красноярске. Обучение проходят собственники/управляющие заведений и повара. Стоимость обучения входит в паушальный взнос.
  • Дегустация перед заключением договора. Компания приглашает партнеров на бесплатную дегустацию всех вкусов курочки в фирменно кафе «Каннам Чикен». В любой день, в любое время. Такая возможность позволяет партнерам убедиться, что курочка Kannam Chicken действительно такая вкусная, как о ней говорят.

Требования к франчайзи

  • Требования к покупателям франшизы:
  • С опытом работы в общепите:
  • Наличие одной или нескольких работающих точек общепита: кафе, бар, ресторан.
  • Владельцы служб доставки еды.
  • Желание быстро увеличить прибыльность своего заведения без больших затрат.
  • KANNAM CHICKEN с нуля:
  • Для тех, кто хочет развиваться в общепите с нуля, компания предлагает открыть фирменное кафе «Каннам Чикен». Условия обсуждаются индивидуально.
  • Требования к помещению:
  • Нет
KANNAM CHICKEN

Отзывы о KANNAM CHICKEN

Добавить отзыв

Новости KANNAM CHICKEN

Отдел разработки франшиз:
Наверх ↑