Франшиза кафе-пекарни "Добропек" купить на Франчайзинг.ру
Отдел разработки франшиз
пн–пт 10:00–19:00
Обратный звонок
Москва, Улица 1905 года, д.10а., стр.1

Кафе-пекарня "Добропек"

Название компании: Пекарня «Добропек»
Сфера деятельности: Пекарня
Основание компании: 2013
Начало франчайзинговой деятельности: 2013
Франчайзинговые точки: 25
Собственные точки: 55
Региональная представленность: Казань, Чебоксары, Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Екатеринбург, Ростов-на-Дону и т.д.

История франшизы Добропек

Пекарня основана в Казани в 2013 году. Компания открывает пекарни эконом-сегмента в шаговой доступности от клиентов. Вся продукция выпекается прямо в пекарне. Все свежее и горячее! Не используются замороженные полуфабрикаты, нет разморозки и перевозки - за это пекарню любят покупатели.

 

Франчайзинговая информация

Первоначальный взнос: 500 000 руб.
Роялти: 5 %
Инвестиции: 2 000 000 руб.
Формат: Кафе-пекарня полного цикла
Окупаемость: от 4 до 12 мес.
Предпочтения по регионам распространения: Россия и СНГ (кроме Казани)

Описание франшизы

Натуральные отборные продукты, традиционные рецепты и никаких искусственных добавок – вот главный секрет вкусного хлеба и пирогов от «Добропека». Из-за этого срок хранения продукции не более 24 часов.

Вся продукция изготавливается вручную небольшими партиями, точно так же, как это делали пекари сотни лет назад. Поэтому в пекарнях всегда все самое свежее.

Компания «Добропек» в цифрах:

  • 54 кафе-пекарен в разных районах Казани, чтобы вы могли купить свежую и ароматную выпечку возле своего дома или офиса. Или выпить ароматный кофе с горячей булочкой.
  • 140 наименований продукции – хлеб, русские и татарские пироги, булочки, кондитерские изделия. 
  • 500 сотрудников – пекари, технологи, продавцы, формовщики, каждый из которых имеет опыт работы от 5 лет.
  • Свыше 10 000 постоянных клиентов.
  • 10 тонн выпекаемой продукции ежедневно.
  • Скидки до 50% на продукцию.

Клиент может заказать любые виды выпечки. Если нужного наименования нет в ассортименте, то прежде, чем приступить к заказу, технолог испечет пробную партию.

Франчайзи предлагается открыть пекарню "Добропек" в своем городе.

Обучение и поддержка

  • Личный менеджер команды поддержки.
  • Ежемесячный анализ ключевых показателей продаж.
  • Обучение и повышение квалификации персонала.
  • Контроль и рекомендации по выполнению стандартов работы.
  • Разработка эффективных маркетинговых акций.
  • Регулярное обновление ассортимента.
  • Помощь при регулярных закупках сырья и товаров.
  • Закупка оборудования и инвентаря
  • Затраты на подготовку помещения
  • Первоначальная закупка товара, сырья и проч.
  • Обеспечительный взнос и оплата первого месяца аренды
  • Командировочные расходы команды открытия
  • Стажировка персонала
  • Регистрация ДКК в Роспатенте
  • Регистрация юридического лица
  • Открытие расчетного счета
  •  

Требования к франчайзи

  • Финансовые возможности.
  • Помещение: от 60 кв.м.
  • Количество персонала на предприятии: 8 человек
  • Местоположение: Спальный район. В шаговой доступности от пекарни проживает 5 000 - 10 000 человек. Большой пешеходный трафик – не менее 300 человек в час. Наличие генераторов трафика – остановки общественного транспорта, супермаркеты, школы, поликлиники
  • Минимальная площадь:  60 кв.м.
  • Электричество, вытяжка и проч. Потребляемая мощность – от 15 кВт. Возможность установки вытяжной системы вентиляции. Наличие канализации, горячей и холодной воды

 

Добропек
Отправить запрос

Отзывы о Добропек

Добавить отзыв

Новости Добропек

12-01-2018
Эксклюзив от «Добропека»
Компания «Добропек» расширяет ассортимент натуральными чаями и медами
25-05-2017
Первая пекарня «Добропек» в Липецке
Сеть мини-пекарен «Добропек» зашла на рынок общественного питания в Липецке.
27-04-2017
Первая пекарня «Добропек» в Питере
В Санкт-Петербурге появилась первая мини-пекарня сети «Добропек»
14-04-2017
Новая пекарня «Добропек» в Самаре
В Самаре открылась третья мини-пекарня сети «Добропек»
Отдел разработки франшиз:
Наверх ↑