Франшиза пекарни "Брецель" купить на Франчайзинг.ру
Отдел разработки франшиз
пн–пт 10:00–19:00
Обратный звонок
Москва, Улица 1905 года, д.10а., стр.1

Пекарня "Брецель"

Название компании: ООО "Брецель"
Сфера деятельности: Продукты питания
Основание компании: 2016
Начало франчайзинговой деятельности: 2016
Франчайзинговые точки: 0
Собственные точки: 2
Региональная представленность: Россия

История франшизы Брецель

Компания "Брецель" создана в 2016 году. Исторически, брецель - немецкая хлебная выпечка на закваске.

Старт франчайзинговой программы - 2016 год.

Франчайзинговая информация

Первоначальный взнос: 390 000 руб.
Роялти: 10 000 руб.
Инвестиции: от 1 500 000 до 2 400 000 руб.
Формат: Средний формат
Окупаемость: от 12 мес.
Предпочтения по регионам распространения: Россия, города с населением более 250 тыс. человек

Описание франшизы

"Брецель" - пекарня, использующая заквасочную технологию. Отличительная черта пекарни "Брецель" - ручное изготовление хлеба, и использование старинных традиционных технологий. Кухня в пекарнях "Брецель" расположена за прозрачным стеклом, поэтому посетители могут контролировать каждый этап выпечки хлеба.

Возможно два формата заработка с франшизой "Брецель" - продажа хлеба непосредственно в пекарне, либо сотрудничество по поставкам хлеба магазинам города.

Франчайзи предлагается стать владельцем собственной пекарни "Брецель".

Обучение и поддержка

Компания предоставляет франчайзи следующую поддержку:

  • Помощь в подборе помещения
  • Консультирование и помощь в процессе строительно-монтажных работ
  • Помощь в выборе производственного оборудования
  • Стандарты торгового зала, торговой мебели и оборудования
  • Помощь в запуске и эксплуатации, а также на протяжении работы пекарни
  • Стандарты набора персонала, документация, должностные инструкции, и т.д
  • Обучение персонала
  • CRM систему учета производства и продаж
  • Технологические карты, а также стандарты ассортимента.
  • Рекламные материалы (бренд бук)
  • Возможность выезда специалиста на производство.

Требования к франчайзи

  • Минимальный капитал - 1,5 млн. руб.
  • Наиболее важными критериями при выборе помещения является наличие технической возможности подведения Ээ (380), от 40 КВт, горячее и холодное водоснабжение, водоотведение (Если первый этаж жилого здания, желательно отдельное), отдельная вентиляционная шахта.
  • Большой жилой массив
  • Первая линия на оживленной магистрали
  • ТЦ (не фуд корт)
  • Площадь, от 60 м2.
Отправить запрос

Отзывы о Брецель

Добавить отзыв

Новости Брецель

Отдел разработки франшиз:
Наверх ↑