Отдел разработки франшиз
пн–пт 10:00–19:00
Обратный звонок
Москва, Большой Тишинский переулок, дом 38

Рестораны ближневосточной кухни «Восточный базар»

Название компании: ООО ««ГМР Планета гостеприимства»»
Сфера деятельности: Сеть ресторанов ближневосточной кухни.
Основание компании: 2002
Начало франчайзинговой деятельности: 2008
Франчайзинговые точки: 13
Собственные точки: 44
Региональная представленность: Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара, Омск, Ростов-На-Дону, Челябинск, Волгоград, Тольятти

История франшизы Восточный базар

«Восточный базар» - это объединение формата «фудкорта» с качеством домашней кухни ближнего востока. Деятельность направлена на население среднего класса.

Первый ресторан открылся в 2002 году.

Начало франчайзинговой деятельности – 2008 год.

Франчайзинговая информация

Первоначальный взнос: 950 000 руб.
Роялти: 6 % от выручки без учета НДС
Инвестиции: 1 200 000 руб.
Формат: Средний формат, Большой формат
Окупаемость: От 12 мес.
Предпочтения по регионам распространения: Россия, СНГ.

Описание франшизы

Динамично развивающаяся сеть ресторанов ближневосточной кухни формата fast casual – «Восточный Базар» была выведена на российский рынок в 2002 году. В настоящее время «Восточный Базар» является самой большой сетью ресторанов восточной кухни на территории РФ и обслуживает ежегодно сотни тысяч постоянных гостей в крупнейших городах России.

За более чем десятилетнюю историю существования на рынке бренд завоевал репутацию радушных ресторанов быстрого питания с умеренными ценами и по-домашнему вкусными восточными блюдами. Визитной карточкой ресторанов является шаурма, приготовленная по особому рецепту, а также плов, шашлык, нежная самса, разнообразные супы и салаты. Средний чек – 280 - 300 рублей.

Все рестораны сети «Восточный Базар» работают по общепризнанным мировым стандартам, что позволяет гарантировать гостям высокое качество приготовленных блюд и высококлассный сервис. Удобный формат концепции позволяет открывать рестораны в крупных деловых и торгово-развлекательных центрах.

Обучение и поддержка

Права на использование товарного знака и логотипа по каждому бренду

- Рецепты и технологии приготовления блюд

- Консультирование по вопросам дизайн - проекта и строительства ресторана

- Совместный маркетинг, готовые решения и консалтинг

- Экспертная оценка месторасположения ресторана

- Информационная система для ресторана, ПО Iiko

- Бесплатное первичное обучение ключевого персонала и возможность дополнительного обучения в корпоративном университете

- Продажа технологического оборудования по максимально выгодной цене

- Персональный менеджер, служба «одного окна»

- Более 30-ти «ноу-хау» компании: стандарты, руководства, справочники, сборники, учебные книги по технологиям и бизнес-процессам.

Требования к франчайзи

    Требования к партнеру.
  • Открытие минимум трех ресторанов различных форматов в течении 2,5 лет с момента подписания договора.
    Необходимые критерии по выбору месторасположения.
  • Экспресс – от 40 кв.м., мощность от 20 к.вт.
  • Фуд – корт – от 80 кв.м., мощность от 25 к.вт.
  • Размещение в центральной части города, вблизи пересечений транспортных и пешеходных потоков, в торговых и развлекательных центрах и других местах.
    Количество персонала на предприятии.
  • Экспресс - 6
  • Фуд – корт - 12

Отзывы о Восточный базар

Добавить отзыв

Новости Восточный базар

05-11-2015
«Сбарро» и «Восточный Базар» в Орле
В Орле одновременно открылись рестораны сетей «Восточный Базар» и «Сбарро»
23-10-2014
«Восточный Базар» в Оренбурге
Открылся первый в Оренбурге ресторан сети «Восточный Базар»
25-09-2012
В Анапе открыты рестораны «Восточный Базар» и «Сбарро». Сеть предприятий питания «Г.М.Р.
Планета Гостеприимства» появилась на рынке Черноморского побережья.
Похожие франшизы
Отдел разработки франшиз:
Наверх ↑