В начале 2016 года остановила работу кемеровская «Шоколадница», расположенная в центре города, по адресу: Советский проспект, 35. Сообщение об этом появилось на страничке официальной группы заведения в социальной сети «ВКонтакте», где представители кофейни попрощались с клиентами. Известно, что закрытие заведения обусловлено окончанием сроков франчайзингового договора, а также убыточностью предприятия в течение последних лет.
История марки «Шоколадница» началась еще в 1964 году с появления одноименного московского кафе. В настоящий момент это бренд федерального уровня, который входит в тройку ведущих российский сетей кофеен. При развитии сети активно используется система франчайзинга «Шоколадница», где франшиза предлагается в нескольких форматах. Паушальный взнос «Шоколадница» – 2,5 млн рублей, роялти – 7% от валовой выручки. Договор франчайзинга заключается на 5 лет с правом продления.