Сеть ресторанов Carl’s Jr, ушедшая с новосибирского рынка питания в 2015 году из-за кризиса, планирует снова вернуться в город. В течение ближайшего года здесь появится сразу четыре новых заведения сети. Рестораны будут работать по франчайзингу Carl’s Jr, франчайзи является новосибирская фирма «Перспектива Сибирь». Первая точка сети должна открыться в Новосибирске в конце августа в Первомайском сквере. Франчайзи рассчитывает на средний чек в районе 300 рублей, что обеспечит заведениям ежемесячную выручку в размере 3-4 млн рублей и окупит инвестиции в течение года.
Сеть ресторанов Carl’s Jr. основана в 1941 году в США (Калифорния). К настоящему моменту компания открыла более 3,5 тыс. заведений, в том числе и по системе франчайзинга. На российский рынок сеть вышла в 2006 году после приобретения франшизы компанией «Яркая звезда». Паушальный взнос по франшизе составляет 45 тыс. долларов, роялти Carl’s Jr. – 5- 6% от оборота. Начальные инвестиции оцениваются в сумму от 330 тыс. долларов.
